新鲜的猪肝可以做成许多美味的菜肴，以下是几种常见的做法：
1. 炒肝尖：将猪肝切成薄片，先用水泡一段时间，去除血水。然后用盐和料酒腌制片刻。将葱姜蒜切成末，热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，放入猪肝片快速煸炒，加入盐、胡椒粉、酱油调味即可。
2. 猪肝汤：将猪肝切成小块，用水焯烫去除血水，并洗净备用。将瘦肉和鸡骨熬成高汤，加入猪肝块、葱姜片、料酒，煮至猪肝熟透即可。
3. 猪肝粥：将大米淘洗干净，加入清水煮成粥，将猪肝洗净切成小块，焯水去血水。将焯好水的猪肝块加入粥中，加盐、胡椒粉、鸡粉、香油调味，再加入葱花和姜末搅拌均匀即可。
新鲜的猪肝做好后味道鲜美，且肉质细嫩，富含营养，建议在购买时选择新鲜的猪肝，储存时要密封冷藏。
有部分肠胃功能差或者有过敏情况的朋友服用菊粉后可能会有不耐受的情况，比如吃了菊粉后表现出来的打嗝胀气，腹泻，胃里有酸水等用后反应，也跟不耐受有关系的。菊粉的原料多数是菊科的菊芋，菊苣等，可能也有过敏的情况或者不耐受的情况。
