羊排骨可以先用盐和醋浸泡30分钟，然后冲洗干净。之后，用姜片和葱段煮水，把羊排骨放入煮沸的水中焯水，煮至排骨表面变白色，捞出沥干备用。然后，锅中加入适量油，烧至六成热，放入排骨翻炒至金黄色。倒入适量的料酒和清水，加入适量盐、糖、酱油、姜片和葱白，盖上锅盖炖煮约30分钟即可。这样做出的羊排骨肉质嫩滑，口感鲜美，没有腥味。
羊肉白萝卜炖制得既好吃又烂且没有腥味，需要注意食材的处理、烹饪技巧和调味方法。按照以上步骤操作，你就能炖出一锅既好吃又烂且没有腥味的羊肉白萝卜了。
