1. 先把田螺放到清水中浸泡,让它们将体内的泥沙吐出来。
2. 然后再用清水冲洗田螺的壳和身体,用手搓揉几次,让残留物都冲掉。
3. 最后用盐或柠檬汁浸泡一段时间,再洗几遍,可以去除残留的异味和杂质。
注意事项:
1. 田螺挑选成活的,不能太小或太老。
2. 洗田螺时,手要干净,戴手套,以防感染。
3. 吃田螺前要确保已***煮熟,以避免食物中毒。
首先要明确一件事那就是田螺有寄生虫吗?炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫?