速冻鸡肉丸可以用以下方法炒得好吃：
1. 先将鸡肉丸解冻，用纸巾擦干水分。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入鸡肉丸，小火翻炒，直到鸡肉丸呈金黄色。
3. 接着加入蔬菜，如洋葱、胡萝卜、青豆等，一起翻炒至熟。
4. 最后加入适量的盐、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
5. 可以根据个人口味加入一些香料，如姜片、葱末、辣椒等，增加风味。
6. 如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在烹饪前将鸡肉丸用生粉和蛋液拌匀腌制20分钟，这样炒出来的鸡肉丸更加嫩滑，口感更好。
鸡肉炒土豆，一道家常而又不失美味的菜肴，其关键在于掌握火候与调味。沿锅边淋入少量清水，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让鸡肉与土豆的味道充分融合。待汤汁略微收干，撒上葱花增香，一盘香气扑鼻、色泽诱人的鸡肉炒土豆便大功告成了。
