煮好的红豆苦的可能原因有以下几点：
1. 豆子品质问题：如果红豆的品质不好，可能会影响口感，让煮好的红豆苦涩。
2. 煮的时间过长：如果煮红豆的时间过长，豆子细胞壁破裂，使得豆子里面的苦味物质溶解在水里，导致红豆煮好后苦涩。
3. 没有清洗干净：如果红豆没有清洗干净，会残留一些杂质，影响口感，让煮好的红豆带有苦味。
4. 调味不当：如果调味不当，在煮红豆的过程中可能会加入一些不适合的材料，如苦瓜、杏仁等，就会让红豆煮好后有苦味。
煮好的红豆苦涩的原因可能有很多，建议在煮红豆前选好优质的红豆，煮的时间不宜过长，清洗干净后再进行烹饪，并注意调味的搭配，避免加入不适合的材料。
