材料：
1. 糯米粉 200克
2. 水 适量
3. 鸡蛋 2个
4. 冰糖 适量
5. 米酒 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 香油 适量
步骤：
1. 将糯米粉放入碗中，加适量的水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、生抽、香油调拌均匀。
3. 将面团搓成小圆球状，用手指压成扁平的薄片，放入鸡蛋液中浸泡。
4. 热锅加水烧开，放入汤圆，煮熟捞出备用。
5. 另起锅，加入适量的水，放入冰糖煮至溶化。
6. 加入适量的米酒煮开，将煮熟的汤圆放入锅中，煮至酒香四溢即可。
小贴士：
1. 汤圆不要煮太久，否则口感会变硬。
2. 米酒可以根据个人口味添加，如喜欢特别香醇可以多放一点。
3. 鸡蛋液中的盐和生抽可以根据个人口味添加，如果喜欢甜一点可以少放盐。
4. 可以根据个人口味，适量添加其它调料，如姜片、桂皮等。
甜酒也是有酒精的含量，对肠道还是具体一定的刺激的。正是甜酒里面的酒精会促进血液循环的加快，对消化和增加食欲有帮助的。和甜酒可以加热后打个鸡蛋花增加营养的吸收，适合萎缩性胃炎的朋友和消化不良的，促进胃液的分泌，帮助开胃助消化。
