猪排怎么做又嫩又好吃

  以下是一个简单的做法:

  步骤:

  1.将猪排拍松,用刀在表面划几个口,使其更容易入味。

  2.在碗中混合盐、黑胡椒粉、蒜末、糖、酱油和橄榄油,将猪排均匀地涂上调味料腌制30分钟。

  3.烤箱预热至200℃,烤盘铺上锡纸。

  4.将猪排平铺在烤盘上,放入烤箱烤制20-25分钟(烤制时间根据猪排厚度而定,建议翻面烤制至金黄色即可)。

  5.取出烤制好的猪排,用锡纸包裹住静置5分钟,使其更嫩。

  6.切成适当大小,即可享用。

  温馨提示:

  1.腌制时间不宜过长,否则猪肉过于软烂。

  2.烤箱温度、时间需要根据自己的烤箱调整。

  3.如果喜欢口感更糯软的猪排,可在腌制时加入鸡蛋或淀粉。

猪排美味制作秘籍

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精选猪里脊肉,这部分肉质细嫩,是制作猪排的上佳之选。一盘色香味俱全的猪排,不仅满足了味蕾,更是餐桌上的亮点。掌握了这些技巧,你也能在家轻松做出餐厅级别的美味猪排,让家人朋友大饱口福。


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熏好的猪排怎么做好吃

2.红烧熏猪排:-准备工作:将熏好的猪排洗净,切成适当大小的块状。-烹饪过程:1.将熏好的猪排洗净剁成段,葱姜蒜切片备用。在烹饪熏好的猪排时,可以根据个人口味和喜好选择适当的烹饪方式和调料。


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