猪蹄炖豆腐是一道既好吃又营养、养胃的菜肴。
猪蹄富含胶原蛋白，可以美容养颜、保护关节健康。豆腐则含有高质量的蛋白质、钙、铁等营养物质，有助于强身健体、预防贫血等疾病。
猪蹄炖豆腐的做法：将猪蹄和豆腐洗净，放入锅中加适量清水、姜片、料酒、盐等调料，用中火炖煮1-2小时，直到猪蹄变得特别软烂。最后加入葱花、胡椒粉等香料调味，即可食用。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
