煮小汤圆需要注意以下几点，才能煮出好吃的小汤圆：
1. 先将水烧开，放入适量的小汤圆，煮开后再加入一杯凉水，然后等水再次煮开。
2. 在水煮开的时候，要不停地搅拌小汤圆，以免粘在一起。
3. 煮小汤圆的时间不能太长，一般煮到小汤圆浮出水面即可。如果时间太长会导致小汤圆糯性变差，口感变硬。
4. 如果想要小汤圆更加柔软，可以在水烧开之前加入一点点油。
5. 煮熟后，可以加入一些甜汤或者红糖水，增加小汤圆的口感和味道。
6. 如果想让小汤圆更加香甜，可以在煮的时候放入桂皮、枸杞、红枣等食材。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
