白糯米粉怎么做好吃

  1. 首先将白糯米淘干净并浸泡4-6小时,然后放入搅拌机中打成细粉。

  2. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成均匀的面团。

  3. 在工作台上撒上一些糯米粉,将面团揉成长条状,然后切成小块。

  4. 将小块面团用手掌搓成小球状,然后用手指轻轻按压成扁圆形。

  5. 将搓好的糯米球放入开水中煮至浮起,捞出放到凉水中冲一下,滤干水分备用。

  6. 取一只平底锅,倒入清水,加入适量糖,开火烧开。

  7. 将糯米球放入糖水中煮熟,然后捞出放到碗中。

  8. 取少量红豆沙放入糖水中煮热,浇在糯米球上即可。

  9. 可以根据个人口味加入适量的芝麻、椰子干等作为装饰。