健身增肌需要摄入充足的蛋白质和碳水化合物，而螺蛳粉富含碳水化合物和少量蛋白质，适量食用是可以的。但是螺蛳粉属于油腻食品，过量食用可能会导致肠胃不适，建议适量食用。建议在增肌期间多食用高蛋白、低脂肪的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋白、豆类等。
以下便是快速清洗螺蛳的小窍门。盐不仅能促使螺蛳吐沙，还能起到初步杀菌作用。静置约半小时，期间可适当搅拌，加速螺蛳吐沙过程。至此，螺蛳便清洗完毕，可以进行下一步的烹饪处理了。
