小麦种子是由小麦穗中的小麦籽粒形成的。小麦穗在成熟期时,将籽粒中的淀粉和蛋白质转移到外皮中,形成了坚硬的种皮。种皮中还含有一些维生素和矿物质,是小麦种子营养的主要来源。当小麦成熟后,收割下来的小麦穗会被剥离,将籽粒取出,然后经过清洗和干燥等处理,就成为了小麦种子。这些小麦种子可以用来种植新的小麦,也可以作为食品和饲料使用。
而且大麦的粗纤维含量是高于小麦和燕麦的。大家在日常也会见到很多大麦制品,大麦茶,大麦青汁,大麦饮等等,食用后都是有补充粗纤维的益处。