羊排怎么烤更好吃法

  以下是一种羊排烤的z佳做法:

  材料:

  - 8块羊排(每块约150克)

  - 2大勺橄榄油

  - 2小勺蒜粉

  - 1小勺盐

  - 1/2小勺黑胡椒

  - 1/2小勺迷迭香叶

  - 1/2小勺百里香叶

  - 2汤匙新鲜柠檬汁

  步骤:

  1.在羊排上用刀切几刀,让羊排更容易吸收调味料。

  2.将橄榄油、蒜粉、盐、黑胡椒、迷迭香叶、百里香叶和柠檬汁混合在一起,做成调味酱。

  3.用调味酱把羊排涂抹均匀,让每一块都能吸收充足的味道。

  4.将羊排放在烤盘上,预热烤箱至210°C。

  5.把羊排放入烤箱,烤15-20分钟,直到表面变黄金色,肉质变熟。

  6.从烤箱中取出羊排,把它们放在盘子上,让它们静置5分钟,这样汁液才能回流到肉质内部让肉更加多汁。

  7.即可趁热享用。

  这种做法可以让羊排口感更鲜嫩多汁,味道醇香。记得要注意烤箱的预热时间和温度,以达到z佳烤制效果。

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