材料:
雪梨1个,银耳1朵,红枣5-6颗,冰糖适量,清水适量
做法:
1. 银耳泡发至软,去掉根部硬皮,洗净备用。
2. 雪梨去皮、去心,切成小块;红枣去核,洗净备用。
3. 将泡好的银耳撕成小块,与雪梨块、红枣一同放入锅中。
4. 加入适量清水,烧开后改小火,煮30分钟左右,至银耳全部烂熟。
5. 加适量冰糖煮至溶解即可,关火。
注意事项:
1. 孕期食材的选择要注意清洁卫生,避免食物污染。
2. 银耳和雪梨都有润肺清热、滋阴润燥的作用,加上红枣能补血养颜,是非常适合yun妇食用的汤品。
在制作冰糖雪梨银耳汤时,许多人或许会好奇,能否在这道清甜滋润的汤品中加入蜂蜜,以增添更多层次的风味与营养。答案是肯定的,冰糖雪梨银耳汤中加入适量蜂蜜,不仅能让味道更加丰富,还能额外获取蜂蜜中的多种营养成分。