猪蹄怎么做汤下奶

　　猪蹄汤是一种传统的汤品，据说可以促进妈妈的乳汁分泌。下面是一份简单的猪蹄汤食谱，供您参考：

　　材料：

　　- 猪蹄 2 只

　　- 姜片 5 片

　　- 葱白 1 根

　　- 料酒 2 汤匙

　　- 盐 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 将猪蹄洗净，用刀在皮上划几刀，放入开水中焯水煮沸，捞出切成小块备用。

　　2. 姜片用刀背拍破，葱白切成段，备用。

　　3. 锅中倒入适量油，加入葱段和姜片炒香，然后加入猪蹄块和料酒，翻炒均匀。

　　4. 加入足够的水，煮沸后改小火炖煮 2-3 小时，直到猪蹄变得酥软。

　　5. 最后加入适量盐调味即可。

　　温馨提示：

　　1. 煲汤时要保持火候适中，不要过旺，以免煮糊。

　　2. 建议妈妈在饭后喝汤，以免影响新生宝宝的饮食。