牛肉炒洋葱怎么炒

  材料:

  牛肉、洋葱、蒜、青葱、生姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水

  步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入适量淀粉和料酒腌制10分钟;

  2. 洋葱切成丝,青葱、蒜和生姜切末备用;

  3. 锅中倒油,加入蒜末、生姜末煸炒出香味;

  4. 将腌制过的牛肉倒入锅中翻炒至变色;

  5. 加入洋葱丝翻炒至软化;

  6. 加入少许盐、生抽、白胡椒粉、清水,翻炒均匀;

  7. 最后加入青葱段翻炒均匀即可。

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