材料：
牛肉、洋葱、蒜、青葱、生姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、清水
步骤：
1. 将牛肉切成薄片，加入适量淀粉和料酒腌制10分钟；
2. 洋葱切成丝，青葱、蒜和生姜切末备用；
3. 锅中倒油，加入蒜末、生姜末煸炒出香味；
4. 将腌制过的牛肉倒入锅中翻炒至变色；
5. 加入洋葱丝翻炒至软化；
6. 加入少许盐、生抽、白胡椒粉、清水，翻炒均匀；
7. 最后加入青葱段翻炒均匀即可。
新鲜洋葱的保存方法有多种，以下是一些常见且有效的保存方法：一、常温保存法1.放置环境：选择通风阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境。新鲜洋葱的保存方法多种多样，可以根据实际情况选择适合自己的保存方法。
