大白菜怎么做才好吃包

  鲜美可口的大白菜包可以用以下步骤制作:

  材料:

  - 大白菜叶子

  - 猪肉末

  - 葱姜蒜

  - 食用油

  - 盐

  - 酱油

  - 料酒

  - 鸡精

  - 淀粉

  - 水

  步骤:

  1. 将猪肉末放入大碗中,加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、鸡精、淀粉和适量的水,搅拌均匀制成馅料。

  2. 将大白菜叶子洗净,用开水焯一下,使其变软。

  3. 将一片大白菜叶子放在手掌中心,放入适量的馅料,将叶子折叠成包子的形状,用手指捏住底部捏紧,形成口袋状。

  4. 将炒锅烧热,加入食用油,待油热后将包子放入锅中,小火煎至两面金黄。

  5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火蒸煮10-15分钟。

  6. 可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油等调料,大白菜包就做好了!

  小贴士:

  1. 馅料可以根据个人口味加入其他蔬菜如胡萝卜等。

  2. 尽量不要在包子中加入过多的水,否则容易导致包子煎煮时破裂。

  3. 煮好的大白菜包可以搭配酱油或香醋食用,口感更佳。

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