大白菜怎么做才好吃包

　　鲜美可口的大白菜包可以用以下步骤制作：

　　材料：

　　- 大白菜叶子

　　- 猪肉末

　　- 葱姜蒜

　　- 食用油

　　- 盐

　　- 酱油

　　- 料酒

　　- 鸡精

　　- 淀粉

　　- 水

　　步骤：

　　1. 将猪肉末放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、鸡精、淀粉和适量的水，搅拌均匀制成馅料。

　　2. 将大白菜叶子洗净，用开水焯一下，使其变软。

　　3. 将一片大白菜叶子放在手掌中心，放入适量的馅料，将叶子折叠成包子的形状，用手指捏住底部捏紧，形成口袋状。

　　4. 将炒锅烧热，加入食用油，待油热后将包子放入锅中，小火煎至两面金黄。

　　5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸煮10-15分钟。

　　6. 可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒油等调料，大白菜包就做好了！

　　小贴士：

　　1. 馅料可以根据个人口味加入其他蔬菜如胡萝卜等。

　　2. 尽量不要在包子中加入过多的水，否则容易导致包子煎煮时破裂。

　　3. 煮好的大白菜包可以搭配酱油或香醋食用，口感更佳。