燕麦片是由燕麦加工而成的，主要目的是为了方便食用和保存。
燕麦片可以帮助保存燕麦的营养价值，因为它可以避免燕麦的氧化和霉菌生长。燕麦片的更大的表面积可以让食物更容易吸收和消化。
燕麦片还可以方便地用于制作各种燕麦食品，如麦片粥、麦片饼干、燕麦面包、燕麦饼等，更加丰富了燕麦的应用。
