以下是一份不需使用油的红薯食谱：
低温烘烤红薯
材料：
- 2-3个中等大小的红薯
- 盐和黑胡椒粉
- 烤盘或烤架
步骤：
1. 预热烤箱至300°F（150°C）。
2. 将红薯洗净后擦干，然后用叉子在表面戳上几个孔，以免过度蒸气压力炸裂。
3. 将红薯放在烤盘或烤架上，轻轻撒上盐和黑胡椒粉。
4. 把红薯放入预热好的烤箱内，烤约1.5-2小时，直到红薯熟透（根据红薯大小和烤箱性能而定）。
5. 取出烤好的红薯，用刀子在上面切一道口，然后压扁红薯。可以加一些调味料，如牛油、蜜糖、香草等。享受美味的低温烘烤红薯吧！
提示：
- 可以使用不同的调味料，如肉桂、姜粉、丁香、橙皮等。
- 这种方法烤出的红薯不会太油腻，同时保留了营养物质和天然的甜味。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
