黑豆配花生或核桃一起打豆浆喝。花生和核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,能够增加营养价值,且有助于提高豆浆的口感和香气。黑豆配红枣、桂圆、莲子等食材也是很不错的选择,能够拓展口味,增加口感丰富性和吸引力。
因此,通常不建议将红豆单独用豆浆机打成豆浆,而是经过泡发、煮熟、研磨后再混合其他材料制成豆浆。