电压力锅炖银耳汤可以选择以下材料：
1. 干银耳或新鲜银耳
2. 红枣
3. 莲子
4. 冰糖或红糖
5. 枸杞子
6. 水
注意：在使用电压力锅时，请按照说明书操作，避免发生意外。煮煮食时，要注意安全，避免烫伤。
