薏米可以和以下食材搭配去湿气：
1. 红豆：两者都具有利水化湿的作用，一起食用更有利于去除身体湿气。
2. 茯苓：茯苓有助于去湿和调节肠胃，与薏米一起食用更加有效。
3. 莲子：莲子具有利尿和补脾胃的作用，与薏米一起食用可以去除体内湿气。
4. 竹笋：竹笋可以消除体内湿气，并且有助于促进新陈代谢，减少体重。
5. 柚子皮：柚子皮具有利水化湿的作用，与薏米一起作为茶饮可以去除身体湿气。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
