薏米可以和以下食材搭配去湿气：
1. 红豆：两者都具有利水化湿的作用，一起食用更有利于去除身体湿气。
2. 茯苓：茯苓有助于去湿和调节肠胃，与薏米一起食用更加有效。
3. 莲子：莲子具有利尿和补脾胃的作用，与薏米一起食用可以去除体内湿气。
4. 竹笋：竹笋可以消除体内湿气，并且有助于促进新陈代谢，减少体重。
5. 柚子皮：柚子皮具有利水化湿的作用，与薏米一起作为茶饮可以去除身体湿气。
薏仁：薏米又称薏仁，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁：薏米性微寒，具有清热排脓的功效，与冬瓜、排骨搭配后，口感清新，有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。
