煮西米的步骤：
1.将适量的西米放入锅中，加入水，水的分量应该是西米的3-4倍，然后搅拌几下。
2.将锅放在火上煮沸，不停地搅拌，保持中小火煮15-20分钟左右，直到西米透明，熟软为止。
3.关火，将煮好的西米过滤掉水，用凉水冲洗几遍，让西米变得有弹性。
4.西米可以用来制作甜品或饮料。如果需要保存，可以放入冰箱，加入适量的糖水，防止变硬。
栗子快速煮熟的方法主要取决于你所使用的锅具。-使用小火煮10多分钟，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即将煮熟时，可以加入适量的糖，继续煮3分钟，这样可以使栗子味道更加甜美。
