煎汤圆是一种非常不错的食用方法,可以增加汤圆的口感和口味。以下是一些煎汤圆的技巧:
1. 先将汤圆煮熟,捞出放凉,等到表面干燥后再煎。
2. 铺上一层薄薄的淀粉或面粉,这可以避免汤圆粘在锅底或煎饼上。
3. 中火煎,用铲子轻轻翻动,不要用力过猛,避免煎破汤圆。
4. 如果喜欢更香脆的口感,可以在煎的最后几分钟加入一点油。
珍珠小汤圆,以其小巧玲珑、口感Q弹著称,是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味,可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。