可以，白萝卜和红萝卜可以一起腌制吃。腌制时可以将它们一起切成片、丝或块，加入盐、糖、醋等调味品腌制。这样制成的酸甜脆爽的萝卜丝或萝卜块非常适合搭配米饭或面食，也可以用来做凉菜或拌菜。
将红萝卜存放在冷藏库中，并调整至适宜的温度，是延长其保鲜期的关键。2.真空包装：将红萝卜进行真空包装，可以抽掉空气，降低氧化速度，从而有效延长保存时间。
