可以，白萝卜和红萝卜可以一起腌制吃。腌制时可以将它们一起切成片、丝或块，加入盐、糖、醋等调味品腌制。这样制成的酸甜脆爽的萝卜丝或萝卜块非常适合搭配米饭或面食，也可以用来做凉菜或拌菜。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
