1.使用鱼刀，将生鱼肉从中间切开，然后用鱼刀将鱼骨剔出。
2.使用镊子或鱼刺夹等工具，将鱼肉中的小鱼刺逐个拔出。
3.将鱼肉用牙签或竹签在光线下仔细查找鱼刺，然后将其用镊子或鱼刺夹取出。
4.如果有办法烤制或煮熟生鱼肉，那么鱼刺会更容易被看到和取出。
鲫鱼肉质细嫩，但含有较多的鱼刺。3.去除鱼刺：用手或者镊子逐一去除鱼刺。4.清洗鱼肉：将去除鱼刺的鱼肉用水冲洗干净，去除表面的黏液。
