以下是干银耳的正确泡法：
1.将银耳放入盆中，加入温水浸泡15~20分钟，使其软化。
2.取出银耳，用清水将其洗净。
3.将洗净的银耳入锅，加入清水煮沸，小火煮10分钟。
4.关火，让银耳浸泡在热水中2~3小时，直至其完全软化。
5.将浸泡后的银耳捞出，洗净后即可烹调或食用。
注意事项：
1.银耳泡的时间不要太长，否则容易糊掉，影响口感。
2.银耳在热水中浸泡的时间可以根据需要进行调整，一般2~3小时即可。
3.煮银耳的水要清洁，以免影响口感。
4.如果想要更好的口感，可以在煮熟的银耳中加入一些冰糖或蜂蜜，提高甜度。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
