洋葱炒猪肝怎么炒?

  以下为洋葱炒猪肝的做法:

  所需材料:

  - 猪肝切片:适量

  - 洋葱:适量

  - 葱花:适量

  - 姜末:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 糖:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  - 油:适量

  步骤:

  1. 准备好猪肝切片,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒腌制10分钟。

  2. 洋葱切片备用。

  3. 热锅加油,放入葱花和姜末炒香。

  4. 加入腌制好的猪肝煸炒至变色。

  5. 加入洋葱翻炒,继续炒至洋葱变软糯。

  6. 加入生抽调味,翻炒均匀即可。

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