煎家庭牛排的步骤如下:
1. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下至少30分钟,使其达到室温。这样煎出来的牛排口感更好。
2. 用厨房纸擦干牛排表面的水分,以避免煎的时候油溅出来。
3. 在平底锅中加入少量橄榄油或黄油,将锅加热至中火或高火。
4. 将牛排放入锅中,不要移动牛排,并煎3-4分钟,直到底部变成金黄色。
5. 煎完一面后,用铲子将牛排翻面,再煎3-4分钟或者至喜欢的熟度。
6. 将煎好的牛排从锅中取出,放在盘中稍稍休息。
7. 可以根据自己的口味加入盐和黑胡椒粉等调料,享受美味的家庭牛排。
想要在家轻松享受美味的速冻牛排吗?其实,只需几步简单操作,就能让速冻牛排焕发诱人风味。将速冻牛排提前从冰箱取出,置于室温下自然解冻,或放入冷藏室缓慢解冻,以保持肉质的鲜嫩。