1. 去湿排毒:冬瓜性凉,能够清热解毒,薏米茯苓也有去湿清热的功效,可以帮助身体去除湿气,排除毒素。
2. 利尿消肿:茯苓具有利水消肿的作用,薏米也有利尿的功效,能够帮助身体排出多余的水分,有效缓解水肿。
3. 补血养颜:排骨含有丰富的营养物质,如钙、铁、锌等矿物质以及蛋白质、胶原蛋白等,能够补充人体所需元素,达到补血养颜的效果。
4. 增强免疫力:冬瓜、薏米、茯苓等食材富含多种维生素和矿物质,能够增强人体免疫力,预防感冒、感染等疾病。
5. 缓解疲劳:汤中的营养物质能够提供能量,缓解身体疲劳,并增强肌肉力量,提高身体的耐力。
薏仁:薏米又称薏仁,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁:薏米性微寒,具有清热排脓的功效,与冬瓜、排骨搭配后,口感清新,有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。