冬瓜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以下是煲好吃的方法：
1. 选购好的材料：选择鲜嫩的冬瓜和鲜肉质紧密的排骨。
2. 先焯水：将排骨放入开水中焯水去除血沫和杂质，捞出冲洗干净备用。
3. 入锅煮汤：将焯水后的排骨放入清水中，加入适量生姜、葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 放入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，加盐、味精等调味品，再煮15-20分钟即可。
5. 调味品味：根据个人口味再进行一次调味，根据需要可以加入胡椒粉、料酒、酱油等。
6. 出锅享用：汤汁浓郁鲜美，冬瓜熟软入味，排骨鲜嫩有嚼劲，尝起来口感丰富，营养价值高，非常适合冬季喝。
冬瓜是好物一枚，很多瘦身的妹子都是喝冬瓜汤，其实冬瓜皮才是有更好的健康作用。也有不少朋友把冬瓜皮提前储存，晒干，来当药食用。今天我们来分享的话题就是冬瓜皮能去湿气吗?冬瓜皮怎么吃帮助祛湿，了解一下冬瓜皮的妙用!
