通常电炖锅会有预设的煮汤按钮，可以选择煮汤模式，然后设定时间和温度。如果没有预设煮汤模式，可以选择“煮/炖”模式，设定时间和温度，然后加入银耳和其他材料进行煮汤。具体操作方法可以参考电炖锅的使用说明书。
电炖锅炖银耳汤时，通常会选择“煲汤”或“煮粥”功能键。这些功能键会自动控制时间和压力，有助于银耳汤更好地炖煮，使其口感更加软糯粘稠。
