木耳黄花菜排骨汤是一道营养丰富的汤品，具有以下多种功效：
1. 补血养颜：黄花菜和木耳富含铁元素，能补血养颜、促进皮肤弹性和健康。
2. 健脾开胃：瘦肉和木耳都具有健脾开胃的作用，能帮助消化，增加食欲。
3. 养阴润燥：黄花菜具有滋阴润燥的功效，能缓解口干舌燥、咽喉干痒等不适症状。
4. 增强免疫力：排骨中含有的胶原蛋白和矿物质，能够增强免疫力，预防感冒等疾病。
5. 降低血脂：瘦肉和木耳都是低脂肪、低热量的食物，能够帮助降低血脂，预防心血管疾病。
黄花菜炖排骨汤是一道美味又营养的汤品，其做法窍门如下：准备原料：猪小排、黄花菜、生姜、盐以及其他可能的辅料如红枣、火腿、葱、黄酒等。黄花菜需提前泡发并洗净，排骨剁成约两指宽的段并洗净。
