羊肉可以和很多菜一起炒，但以下是一些比较好的组合：
1. 青椒炒羊肉：青椒有清爽的口感和颜色，可以中和羊肉的膻味。
2. 韭菜炒羊肉：韭菜具有一定的辛辣味道，可以增加羊肉的味道，并且富含维生素C和钙。
3. 土豆炒羊肉：土豆是主食中的一种，和羊肉一起炒可以增加饱腹感和营养价值。
4. 豆腐炒羊肉：豆腐含有丰富的蛋白质和大量的钙质，可以和羊肉一起炒增加营养价值。
5. 菜花炒羊肉：菜花富含膳食纤维和维生素C，可以和羊肉一起炒增加营养、降低脂肪吸收。
面对餐桌上剩余的熟羊肉，如何妥善保存，确保肉质鲜美且安全健康，是许多家庭关心的问题。若计划长期保存，可考虑冷冻。在零下18摄氏度的环境中，熟羊肉可保存数月之久，但建议尽早食用，以保持最佳风味。
