大蒜用激光打是为了提高其品质和保鲜效果。激光处理可以让大蒜表面形成一层微薄的保护膜，能够防止水分的蒸发和氧化作用的发生，延长大蒜的保存期限。激光处理还可以提高大蒜的营养成分和口感，使其更加美味。
大蒜作为厨房中的调味佳品，其保存得当与否直接关系到食用时的风味与营养。大蒜在5至10摄氏度的环境中保存最佳，既能抑制发芽，又能延缓变质。遵循以上方法，就能轻松让大蒜在厨房中保持最佳状态，随时为菜肴增添一抹浓郁的蒜香。
