洋葱在中国是属于外来物种，最早产地是中东地区。中国人们就用“洋”字来形容这种来自国外的食品。这种归属于外来物种的命名惯例在许多其他食品和物品中也存在，例如洋火腿、洋酒、洋娃娃等等。
大米有个缺口主要是因为在加工过程中，仅保留了胚乳部分，而将稻谷的其他部分如谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层等全部脱去。
