怎样做牛肉炖西红柿土豆

  牛肉炖西红柿土豆是一道非常营养的家常菜,以下是具体的做法:

  材料:

  - 牛肉:500克

  - 西红柿:2个

  - 土豆:2个

  - 姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 糖:适量

  - 食用油:适量

  - 清水:适量

  步骤:

  1. 将牛肉切成块状,用清水洗净。姜蒜切成末备用;

  2. 热锅凉油,将姜蒜末爆香,然后放入牛肉块煸炒至表面变色;

  3. 加入适量的料酒和生抽,继续翻炒均匀;

  4. 加入适量的清水,大火烧开,撇去浮沫;

  5. 将西红柿切成块状,土豆也切成小块备用;

  6. 待水烧开后,将西红柿块和土豆块放进锅中,再加入适量的盐和糖,搅拌均匀;

  7. 将锅盖盖上,改为中小火煮20至30分钟,直至牛肉、西红柿和土豆全部煮熟;

  8. 根据个人口味再加点盐和味精等调味料即可。

  牛肉炖西红柿土豆是一道非常家常、美味的菜品,营养丰富,口感独特,深受人们的喜爱。

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