藕粉在加工过程中可能经过漂白，以增加它的外观纯度和美观性。如果漂白处理不当或使用不当的化学物质，则可能会对藕粉产生负面影响，从而导致对人体健康的威胁。建议选择经过认证的藕粉品牌，并避免购买不明来源的藕粉。也应该注意饮食均衡，不要过度依赖任何一种食品。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
