熬好的银耳汤可以保存在冰箱中。将其倒入密封的容器中，确保完全冷却，然后放入冰箱中保存。建议在3-4天内食用完毕，以确保其口感和品质。如果需要长时间保存，可以将其冷冻，但应注意冷冻后的口感会有所改变。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
