将生猪蹄洗干净，去掉表面的污垢和毛发。然后，使用厨刀或剪刀将猪蹄分解成小块。建议将猪蹄先斜着切一刀，然后再用力切断，这样可以防止刀片卡住猪蹄不容易切断。可以根据需要将猪蹄切成适当大小的块，以便烹饪和食用。
