1. 美容养颜:银耳富含胶质,能够滋润皮肤,增加弹性,预防皮肤老化,保持肌肤的年轻状态。
2. 补血润燥:银耳富含铁、钙、磷等微量元素,有助于提高血红蛋白含量,改善贫血症状,同时能够滋润肺部,缓解干咳、口干等症状。
3. 降低血脂:银耳中含有多种氨基酸,可降低血液中胆固醇的含量,有助于预防心血管疾病。
4. 抗疲劳:银耳有助于提高人体免疫力,增强人体抗疲劳能力,缓解疲劳症状。
5. 促进睡眠:银耳富含多种氨基酸和多糖类物质,有助于促进睡眠,改善失眠症状,提高睡眠质量。
经常食用炖银耳有很多好处,有助于美容养颜、补血润燥、降低血脂、抗疲劳、促进睡眠等。
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。