新鲜百合怎么做汤好喝

  以下是一个简单的新鲜百合汤的配方,您可以根据自己的口味和偏好进行调整:

  材料:

  - 新鲜百合 200 克

  - 瘦猪肉 200 克

  - 姜片 3 片

  - 葱 1 根

  - 鸡汤或清水 800 ml

  - 盐和胡椒粉 适量

  做法:

  1. 百合用清水冲洗干净,去掉根部和外层皮,切成条状或块状备用。

  2. 瘦猪肉洗净,切成小块备用。

  3. 姜切成片,葱切成段。

  4. 锅中加入适量油,待油热后加入姜片和葱段爆香。

  5. 加入瘦肉煸炒至变色。

  6. 加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

  7. 加入鸡汤或清水,待汤烧开后加入百合煮10分钟左右,待百合变软后关火。

  8. 调味并装盘即可。

  提示:如果觉得汤不够鲜美,可以加入少许蚝油或酱油提味。为了让汤更清淡,也可以不加瘦肉,只用鸡汤或清水煮百合。

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