猪蹄比猪耳朵贵。猪蹄含有更多的肉质,同时也更加适合煮汤或者热炖等烹饪方式。而猪耳朵则主要用于烤制或者腌制等食品加工,较少用于其他方式的烹饪。猪蹄相对来说更受欢迎,价格也更高。
但是多吃可能会不好消化呢,今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤,如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了,里面油脂多,不好消化,吃了很容易胀气消化不良。