青冈木银耳和椴木银耳是两种不同的植物,它们的区别如下:
1. 植物形态不同:青冈木银耳是一种乔木,可达16米高,树皮灰白色;而椴木银耳是一种被子植物,通常作为灌木或小乔木生长,高度通常不超过5米。
2. 叶子形状不同:青冈木银耳的叶子呈椭圆形或卵形,长5-20厘米,宽3-8厘米;而椴木银耳的叶子呈椭圆形或心脏形,长5-10厘米,宽3-8厘米。
3. 果实不同:青冈木银耳的果实为坚果,有角,长1-2厘米;而椴木银耳的果实为蒴果,长2-3厘米,呈长椭圆形。
4. 生长环境不同:青冈木银耳主要生长在中国东北、华北、西北和日本等地的山区,耐寒;而椴木银耳分布于中国南方的亚热带和温带地区,怕寒。
银耳,又称白木耳,是一种珍贵的真菌类食材,其性味甘,性平,归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能,对便秘有一定的缓解作用。