番茄土豆玉米排骨汤的做法:
所需材料:
- 猪排骨 500克
- 番茄 2个
- 土豆 2个
- 玉米 1根
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 猪排骨洗净,在开水中焯一下,去掉血水后沥干备用。
2. 番茄切成块,土豆去皮切成块,玉米去皮切成段,洋葱、姜、蒜剁成末备用。
3. 热锅加橄榄油,将洋葱、姜、蒜爆香。
4. 加入猪排骨煸炒至表面焦黄。
5. 加入适量的料酒,煮至排骨变色。
6. 加入适量的水,大火煮开。
7. 放入番茄块、土豆块、玉米段,再加入适量的盐。
8. 煮开后转小火慢炖,炖至肉烂汤浓,即可出锅。
温馨提示:
1. 番茄、土豆、玉米的份量可以根据个人口味自行调整。
2. 猪排骨可以提前焯水,去掉杂质和腥味。
3. 炖汤时可以加入适量的清水,保证食材都被汤液覆盖。
对于食欲不振或消化不良的人群来说,适量食用番茄排骨汤可以缓解相关症状。经常食用番茄排骨汤可以使皮肤保持光泽、弹性,同时还能有效预防色斑形成。番茄排骨汤可以补充人体必需的营养元素,维持营养状态。