番茄土豆玉米排骨汤是那的做法

　　番茄土豆玉米排骨汤的做法：

　　所需材料：

　　- 猪排骨 500克

　　- 番茄 2个

　　- 土豆 2个

　　- 玉米 1根

　　- 洋葱 1个

　　- 姜 适量

　　- 蒜 适量

　　- 食盐 适量

　　- 料酒 适量

　　- 橄榄油 适量

　　步骤：

　　1. 猪排骨洗净，在开水中焯一下，去掉血水后沥干备用。

　　2. 番茄切成块，土豆去皮切成块，玉米去皮切成段，洋葱、姜、蒜剁成末备用。

　　3. 热锅加橄榄油，将洋葱、姜、蒜爆香。

　　4. 加入猪排骨煸炒至表面焦黄。

　　5. 加入适量的料酒，煮至排骨变色。

　　6. 加入适量的水，大火煮开。

　　7. 放入番茄块、土豆块、玉米段，再加入适量的盐。

　　8. 煮开后转小火慢炖，炖至肉烂汤浓，即可出锅。

　　温馨提示：

　　1. 番茄、土豆、玉米的份量可以根据个人口味自行调整。

　　2. 猪排骨可以提前焯水，去掉杂质和腥味。

　　3. 炖汤时可以加入适量的清水，保证食材都被汤液覆盖。