莲藕花生茶树菇排骨汤

  菜谱:

  原材料:

  - 莲藕 1 根

  - 花生 100 克

  - 茶树菇 3-4 个

  - 排骨 500 克

  - 姜片 3 片

  - 料酒 适量

  - 水 2000 毫升

  - 盐 适量

  步骤:

  1. 将排骨剁成块,用水冲洗干净。

  2. 锅中倒入适量的水,放入排骨块和姜片,加入适量的料酒,大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

  3. 莲藕去皮切块,花生和茶树菇清洗干净备用。

  4. 煮好的排骨汤加入莲藕块,继续小火煮 20 分钟。

  5. 加入花生和茶树菇,再次小火煮 10 分钟。

  6. 加入适量的盐调味即可。

  小贴士:

  1. 煮排骨汤时可以多放些姜片,可以去腥味,提升口感。

  2. 煮排骨汤时可以加入适量的料酒,可以去腥味。

  3. 煮排骨汤时水要足够,可以多加一些水,汤才会浓郁。

  4. 可以在煮排骨汤时加入一些其他的蔬菜,增加汤的口感和营养。

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