将新鲜饺子放入冰箱冷冻室的冰箱中，需要大约2-3小时时间使其***冷冻。这也取决于您的冰箱的冷冻能力和饺子的数量。为了确保饺子完全冻住，在放入冷冻室后再过一夜后再拿出来。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
