香菜的储存方法如下：
1.将香菜放入透气性好的塑料袋中，用橡皮筋封口。
2.将香菜放入玻璃瓶中，倒入适量的水，盖上盖子。
3.将香菜放入保鲜盒中，密封好。
4.将香菜放入保鲜袋中，用真空封口器封口。
在以上储存方法中，第二种方法效果，可保持1-2周的新鲜程度。若是没有玻璃瓶，第一种方法也可以尝试，但需要每天换一次袋子，以免香菜受潮变黄。
避免直接将香菜放到冰箱中冷藏或冷冻，这会使其失去香味和口感。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方，也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高，特别是里面的卵磷脂，也是帮助消化吸收的，同样为体内的酶类提供原料，增加消化能力。
