莴苣怎么烧汤好喝

　　莴苣烧汤的做法：

　　材料：

　　1. 莴苣叶 150g

　　2. 猪骨头 500g

　　3. 大葱 1根

　　4. 姜片 5片

　　5. 盐 适量

　　6. 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 猪骨头用清水洗净，放入锅中加水煮沸去血水，捞出备用。

　　2. 大葱去皮洗净，切成段。姜片洗净备用。

　　3. 莴苣叶洗净，切成小段备用。

　　4. 准备一个干净的锅，倒入食用油，烧热后倒入葱段和姜片，爆香。

　　5. 把煮好的猪骨头放入锅中，倒入适量的清水，煮沸后转小火煮1小时。

　　6. 把莴苣叶放入锅中，继续煮10分钟，加入适量的盐调味即可。

　　小提示：为了使莴苣汤更鲜美，可以加入一些虾皮或蟹壳等海鲜类食材。