将海鱼洗净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块状或切片。然后用厨房纸巾或毛巾擦干水分，放在保鲜袋或密封盒中。在冰箱冷冻室内温度为-18℃以下的地方存放即可。如需长时间保存，可以在保鲜袋或密封盒中加入食品保鲜剂，防止海鱼变质。 为了保证食品的安全和营养，建议尽早食用或在冷冻1-2个月内食用。 解冻时将海鱼放在冰箱里自然解冻，避免使用微波炉或热水解冻，以免影响海鱼的口感和质量。
小干海鱼是一种营养丰富的食材，其烹饪方式也多种多样。2.热锅后倒入适量的油，放入葱、姜、蒜爆香，然后加入小干海鱼煎至两面金黄色。以上是小干海鱼的几种美味做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
